Reuniendo todos los requerimientos solicitados por la Subsecretaría de Calidad e Inocuidad (SCI), obtuvimos las certificaciones de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP).

Buenas Prácticas de Manufactura son protocolos que garantiza la obtención de alimentos y productos inocuos posterior a su elaboración, proceso y almacenamiento; con el objetivo de generar limitaciones frente a contaminación de alimentos. Mientras que Hazard Analysis and Critical Control Point, controla y previene los puntos y riesgos más críticos en todos los procesos de la cadena de producción, garantizando una mejor seguridad alimentaria y a su vez productos inocuos.